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🇮🇹
少しずつ変わっております
グランドメニューに
新しく加わりました♪

『牛赤身肉とブロッコリーのアヒージョ』

イタリア料理屋なので
オイル煮とした方が
良いのかも知れませんが
みんな大好きアヒージョ😊

以前より、当店も
海老のアヒージョが人気でしたが
スペインでは牛肉が定番と聞き
色々と試したところ
どうやら美味しく仕上がりましたw

馬告(マーガオ)を中心に
数種のスパイスを揉み込み
ガーリックオイルで優しく炊きます。
そね旨みを吸ったブロッコリーがまた🤣

本日もどうぞ宜しくお願い致します✨

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　TSUKIJI Rodolfo Kitchen
　築地ロドルフォキッチン
　東京都築地3-10-10 / 080-1064-2798
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@tsukiji.rodolfo.kitchen
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