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本日もよろしくお願い致します✨

『愛媛県産真鯛と愛知県産白桃の
　カルパッチョ 紫キャベツの酢漬け添え』

塩締めした真鯛と甘みのある白桃、
一緒に添える紫キャベツは
ロゼのバルサミコ酢でマリネにして
爽やかさとコクをプラス♪

やはり冷えた白ワイン、
いんや、ジンのソーダ割りや
ハイボールも良く合いそうな前菜です！

本日、お席ご用意できますので
どうぞお待ちしております🙇

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　TSUKIJI Rodolfo Kitchen
　築地ロドルフォキッチン
　東京都築地3-10-10 / 080-1064-2798
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