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🇮🇹
本日7/11(火)は
タキヤヒトリ営業致します✨
縮小メニューとなりますが
宜しくお願い致します。

今日も暑さが厳しいとの予報😭
皆さまどうぞご自愛ください❗️

ロドキチのボロネーゼが
美味しい！と
評価をいただいている(らしい💦)
理由とは…。

一、国産牛挽肉をしっかりと炒めて
　　余分な脂を飛ばして煮込むので
　　しつこくない仕上がりに！

一、お肉も香味野菜もこれでもかと
　　たっぷりの赤ワインで煮込むので
　　コクと旨みと香りがしっかり！

一、香味野菜を、わざと粗く
　　そろえずに切って煮込むので
　　煮崩れして甘みになる部分と
　　食感として残るものがある！
　　(決して面倒くさい訳ではないw)

などなど…
至って普通かっ😅

当店のグランドメニューに残る
パスタ料理には、シンプルですが
実は思入れがあるものが多いのです🤭
店主話しが長い…と定評がありますが
暇そうな時など、
聴いてみてあげてください笑

皆さまには、深く考えず
伸びてしまう前に
お召し上がりいただいて
楽しいお食事の時間を
過ごしていただけたら幸いです✨

本日もどうぞ宜しくお願い致します❗️

#タキヤヒトリ営業

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　TSUKIJI Rodolfo Kitchen
　築地ロドルフォキッチン
　東京都築地3-10-10 / 080-1064-2798
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